数字秤、电子天平和水分分析仪是化学领域的宝贵工具。剂量对于化学至关重要：在一定数量下无害或有益的化学物质在与试剂混合时会变得有毒或易挥发。但是化学是一个变化很大的领域，很难理解使用哪种称重设备。在这篇文章中，我们将介绍不同类型的电子天平和水分测定仪，以及它们在化学领域中的应用。
称重仪器主要用于定量化学分析，用于确定物质中物质的数量或百分比（这通常称为重量分析）。为了让样品显示物质及其数量，会引发各种类型的反应。
通常，重量分析从创建解决方案开始。样品和试剂在混合成溶液之前分别称重。溶液经过反应分离被分析的物质。该物质，现在被分离，被称重。根据该重量，化学家可以计算样品中存在多少该物质，并可以进一步计算以推断平均化合物和该化合物中存在的物质的量。
这是一个简化的解释；一些物质经过许多不同的反应来进一步分离、纯化和过滤它们。反应的范围可以从新化合物的产生到沉淀、氧化等。
顾名思义，体积分析主要使用体积来量化物质，而化合物和样品通常在进行各种化学反应之前进行称重。称量由滴定、燃烧或其他反应（例如，其中一些变成气体）产生的化合物并不总是可能或容易称量，因此如果无法在电子天平上称量，则必须根据体积计算其质量。
即使不对生成的化合物进行称重，反应所需的化学物质也是如此。此外，试剂通常以特定的比例和百分比使用。使用天平可以帮助减少浪费并通过称量液体来确保发生适当的化学反应，然后计算反应所需的具体量。具有配方功能的天平特别适合混合任务，因为它们允许用户使用天平执行所有必要的计算。在缩放试剂和混合物时，百分比称量也非常重要，因为它允许用户测量每个组分占最终重量的百分比，从而简化了复杂的滴定任务。
对于需要高水平准确度和精密度的高度复杂的工作，您需要使用半微量或分析天平。虽然它们具有相当低的容量（我们的容量可以达到 510 克），但它们提供精确到 0.01 毫克的可读性，这对于在使物质经过多次反应后测量少量时至关重要。
虽然许多样品首先要进行大量测量，但一旦它们经过处理、过滤、与试剂混合或从溶液中分离出来，这些测试产生的物质往往非常小，必须非常准确地测量。这在减少物质中污染物的量以测量混合物中纯化学物质的准确量时非常有用。
分析天平经常用于测量试剂和化学反应产生的产物，如分析化学中的消解。这有助于减少浪费和潜在的有毒副产品。这些天平上的防风罩在称量少量时也很有帮助，并有助于防止污染或氧化。
除了准确度和精密度之外，分析天平和半微量天平还具有低不确定度的特点，这在处理可能不稳定或有毒的材料时至关重要。药物化合物通常需要精确称量，并且不确定性也很低。作物、土壤、水和食物经常被检测污染物和污染物。因为我们经常在没有经过长期测试的情况下使用化肥等化合物，所以化学家必须记录最微小的变化，以确保这些化合物不会慢慢影响它们的环境。重金属即使少量也是有毒的，因此必须精确测量它们的积累。
此类数据的监管方式非常具体和严格，必须遵守各种标准以确保可重复性。具有低不确定性的天平有助于支持声明和结果，并确保比较实验符合高标准。购买实验室天平时，您必须确保其等级和公差符合您的要求。
这些天平通常包含多种功能，包括密度测量、配方、计数、累积、百分比称量等。它们允许用户简化复杂的称量任务，并可以在天平上执行计算，而不必在不同的计算机应用程序或设备上来回切换。一些分析天平和半微量天平甚至可以存储测试或配方程序，以便快速调用常用程序。利用这些功能还可以通过消除额外计算的需要来简化缩放实验。
百分比称量在化学实验室中特别受欢迎，其中溶液根据样品的类型具有不同的浓度水平。食品和制药实验室尤其依赖于比率和百分比，因为它们是显示某物浓度或营养价值的快速方法。百分比称重对于微生物培养也很有用，因为培养基通常是液体或脱水培养基与琼脂或明胶以特定百分比混合的组合。一些生物体具有复杂的营养需求，需要仔细平衡各种成分，例如蛋白胨和酵母提取物。
在分析化学中称量少量是必不可少的。半微量天平用于更专业的任务，例如差重称量（在将固体放入另一个容器后重复称量以测量转移的量）以获得成分数据的颗粒采样、过滤器称重、校准（包括移液器校准)、无法使用水分分析仪进行的干燥测量，以及涂层测量（例如，电子设备上小于一毫米的防静电薄膜）。
质量和体积是化学实验室中最重要的测量值之一，这就是密度的来源。这三个属性可以告诉科学家们很多关于他们正在研究的化学物质的信息。我们的许多实验室天平都提供密度套件，可以将其放置在天平的秤盘上或使用挂钩放置在天平下方。密度很有用，因为它是物质的基本属性。虽然温度会影响密度，但数量不会。无论您测量一克或一公斤相同的钢材，只要所有条件都相同，它们的密度就会相同。这意味着密度是物质的一种密集属性。
科学家们不仅可以使用密度来弄清楚各种物质是什么，还可以弄清楚它们对各种环境变化的反应。例如，一大片水体的顶部往往更温暖，随着水的深入，水会变得更冷。但是在寒冷的温度下，如果形成了一层冰，冰会浮在上面，而冰下的水在它下面更冷，随着你越深入，水就会逐渐变暖。如果科学家必须设计一艘潜艇，他们就必须考虑温度变化，因为它们会影响水的密度，进而影响潜艇的浮力。
液体也可以混合，但仍然表现出不同的密度（例如，水和油）。如果一家公司用各种成分制造止咳糖浆，他们必须确保糖浆的各种化合物在装瓶后保持混合。例如，许多沙拉酱在食用前必须摇匀，因为它们的各种成分会随着时间的推移慢慢分离。
精密天平比分析天平和半微量天平（最多高 15 公斤）提供更高的容量，但以牺牲一些可读性为代价。它们不提供如此精细的测量，但它们也不太容易受到环境变化的影响，并且可以更快速、更轻松地稳定下来。精密天平可以包括容量较低、可读性较高的带防风罩的型号和高容量、低可读性的顶部装载型号，不包括用于较大样品的防风罩。
它们最常用于处理样品、制备溶液和测量试剂等制备工作。许多实验室都需要样本量，以确保反应产生足够的产物以进行准确测量，尤其是在寻找仅占整个化学物质一小部分的化合物时。特定的样本量要求也可以使测量试剂更容易，因为化学家可以使用比例量而不是每次都测量非常特定的量。
它们坚固的结构和快速的稳定性也使它们非常适合在生产环境中混合化学品的试生产。
一些精密天平仍然可以提供复杂的称量功能。例如，在对固体材料进行取样时，检重可能很有用，而配方可用于粘合剂等骨料，这可能对使用要求更高。
化学家在精密天平上测量干燥试剂或固体样品，然后在分析天平上测量反应结果的情况并不少见。精密天平通常是称量化合物的第一步。由于它们具有高容量、坚固的结构和相对较高的精度（与紧凑型或台秤相比），它们非常适合材料测试和质量保证等应用。
一些精密天平是便携式的，这意味着它们可以运输以进行现场测量。这些天平应该坚固、易于清洁并提供快速的稳定时间。然而，它们往往不如实验室中的同类产品精确，因此它们最常用于初步现场采样。
紧凑型精密天平也经常用于教育环境。化学课经常让学生使用可读性在小数点后两位左右的天平，以使学生习惯于试剂制备和更复杂的称量任务。
当需要量化化合物中的水量时，可以使用水分分析。该过程还可用于在将样品混合到溶液中之前干燥样品，因为水会过度稀释样品而无法产生所需的结果。水分测定仪比烤箱更快，可以更均匀地加热，并且通常以更少的成本提供更多的时间和温度控制。他们可以做很多计算，这可以大大减少用户错误。水分测定仪的唯一缺点是容量低，但样品很少被大批量干燥或加热，尤其是当它们具有挥发性或有毒时。
我们的 PMB 水分分析仪允许用户使用三种不同的加热模式，这对于加热时会发生变化的化学品特别方便。它确保用户可以完全均匀地干燥样品而不会燃烧它。
水分可以在化合物的质地、保质期和储存中发挥重要作用。太潮湿的产品容易滋生细菌或真菌，而太干的产品可能难以使用或易燃。水太多的混凝土很容易开裂，而太干的混凝土则无法正常固化，导致粘结力变弱。水分分析仪是专门从事质量或材料测试的化学实验室必不可少的工具。
我们的化学天平均包含 RS-232 接口，用于与计算机和打印机通信。我们的一些实验室天平甚至包括 USB 接口，以确保您的数据可以尽可能高效地传输。它们还符合 GLP 指南，以确保顺利的记录过程并帮助满足可追溯性要求。利用天平与 LIMS 通信的能力，减少手动记笔记的需要并防止错误，尤其是对于小数字和重复称重任务。天平可以自动跟踪时间、日期、结果等。软件甚至可用于远程控制天平，这在称量有毒或放射性化学品时非常有用，或者如果您使用天平在通风柜中称量样品。
